Un magasin de producteurs à Issoire
Animé-es par l’envie de développer un projet collectif, nous sommes un groupe de producteurs et productrices installé-es à proximité d’Issoire.
Rassemblé-es autour de valeurs fortes telles que la transparence vis-à-vis des consommateurs et consommatrices, la maîtrise de nos circuits de vente, l’entraide, la création de liens entre producteurices et consommateurices…
Ainsi est née l’idée de créer un magasin qui réunit nos produits et ceux de fermes environnantes afin de proposer aux habitant-es du territoire une large gamme de produits locaux.
Les produits que nous vous proposons sont :
Locaux
Les produits viennent de fermes situées à moins de 40km du magasin
Fermiers
Tous les produits sont vendus en direct par les producteurices.
Respectueux de l’environnement et de la santé
Nous avons visité chaque ferme pour échanger sur les méthodes de production. La majorité des produits est bio ou sous mention Nature&Progrès
De saison
En fonction des saisons vous ne trouverez pas toujours les mêmes produits au magasin
De qualité
Des fermes à taille humaine, des animaux élevés avec amour et des matières premières de qualité pour les produits transformés
Notre territoire regorge de produits de qualité,
ainsi vous trouverez au magasin une large gamme de produits
Légumes & fruits
Légumes et fruits de saison et commandes groupées (agrumes par exemple)
Viandes
Bœuf, veau, porc, mouton, agneau, volaille
Produits laitiers
Yaourts natures et aromatisés, au lait de vache ou brebis, beurre, lait, crèmes dessert
Fromages
Saint-Nectaire, Salers, Cantal, tomme, bleu et fourme, fromage de chèvre et de brebis
Conserves de viande
Terrines et plats cuisinés, escargots
Huiles et conserves végétales
Tartinades, pickles, Huiles de tournesol, cameline…
Épicerie sèche
Farines, pâtes, légumes secs, oeufs
Épicerie sucrée
Confitures, coulis, miel, biscuits et autres douceurs
Boissons alcoolisées
Bières, vins blanc rouge et rosé, cidre, liqueurs
Sirops et jus
Sirops de fruits et de plantes, jus de pomme, kombucha
Santé & bien-être
Plantes sèches en sachet ou en vrac, huiles essentielles, hydrolats, teinture de propolis, gelée royale
Savons et cosmétiques
Savons, huiles de massage, dentifrice, baumes, lessive
Pains et viennoiseries
Pain au levain, pain aux graines, petit épeautre, sans gluten, brioche, pains burger et pains spéciaux
Traiteur
Chaussons aux pommes, tartes aux pommes, bruschetta, feuilleté à la volaille…